Peptíð eru vara sem hefur notið mikillar notkunar og hraðrar þróunar í líftækniiðnaðinum sem er að koma upp á undanförnum árum. Peptíð eru efni á milli amínósýra og próteina og geta verið mikið notuð í ýmis lyf, heilsufæði og snyrtivörur. Gögn sýna að það eru næstum 100 tegundir af peptíðlyfjum á heimsmarkaði og alþjóðlegur markaður fyrir sérsniðnar peptíðsamsetningar er nálægt $40 milljörðum.
Peptíð eru ekki aðeins náttúruleg efni heldur einnig lífvirk efni sem tengjast ýmsum frumustarfsemi í lífverum. Þau er ekki aðeins hægt að nota sem aukefni í matvæli og heilsuvörur heldur einnig sem mikilvæg virk efni í húðvörur. Sameindabygging þeirra liggur á milli amínósýra og próteina. Þau eru efnasambönd sem myndast af ýmsum amínósýrum sem eru tengdar með peptíðtengjum í ákveðinni röð.
Peptíð eru almennt orð yfir lífvirk efni sem taka þátt í ýmsum frumustarfsemi lífvera. Þau eru almennt notuð í lyfja-, lífefna-, matvæla- og efnaiðnaði, sérstaklega í lyfjarannsóknum og þróun.
Sérsniðin peptíðmyndun vísar almennt til þjónustu sem býr til peptíð tilbúnar. Þetta þýðir að peptíðmyndunarþjónustan uppfyllir sérstakar þarfir viðskiptavina, svo sem röð, hreinleika og mólmassa. Mólþungi hráefnis MS er ákvarðaður með massagreiningu, og síðan er hráafurðin hreinsuð með há-vökvaskiljun (HPLC) til að fá hreinsuð peptíð.
